Eles são cozinheiros. Ela é actriz e tem a mania que é cozinheira. Após várias conversas à luz da lua e regadas de cenas, chegam à conclusão de que a cozinha vegan é muitas vezes mal interpretada e boring para a grande maioria do people que curte pitar à maneira. Nesse sentido, juntam-se para criar comida carregada de sabor, cor e técnicas um pouco mais fixes do que as que estamos habituadas/os a ver na cozinha vegan. Usam o mote da Primavera e trazem os ingredientes que marcam esta nova estação: gandas beterrabas, altos funchos, bué pastinacas, cebolas roxas com tudo e agriãozão são alguns dos protagonistas que vão partir tudo nesta noite. No menu, vão representar 3 mambos: Entrada Prato Principal Sobremesa As bebidas também fazem parte do menú, para que ninguém tenha sede e não falte conversa da boa à mesa, como se pede num convívio entre amigos. Esse é o nosso grande objectivo. Juntar o people lá na street, comer e beber do melhor, ouvir aquele puro som e sentir o love. É só isto. -------------------------------------------- We’re two cooks and an actress with one thing in common: Appreciation for vegan cooking. After a few moon lit convos over some wine we came to conclusion that vegan food is often misinterpreted and perceived as boring by the people who like to eat big. That’s why we came together to bring you food packed full of flavour and with techniques a lit bit cooler than the ones your´e used to seeing at vegan restaurants. Using the spring as inspiration we’re bringing ingredients that remind you of this beautiful season, banging beets, mad fennels, lots of parsnips, red onions at full throttle and a wee watercress, those are some of the protagonists that are gonna make you shake tonight. The menu is divided into 3 bits: entrées mains dessert Drinks are also part of the menu so nobody is thirsty and there’s no lack of banter on the table, just like at your own humble abode with your mates, that’s our main goal, get people together, proper grub, solid drinks, listen to some cool tunes and feel the love, that’s all folks. Dos vossos dreads, From your folks, Mafalda Luís de Castro João David Baião João Lume Augusto Reservas: +351 926 520 568
