FLUL - Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa
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O Centro de História da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa (CH-FL/ULisboa) organiza, em parceria com o Colégio Food, Farming and Forestry (F3) desta Universidade, o Seminário Internacional “Alimentação, Saúde e Ambiente: Sustentabilidade e Desafios”. Data: 10, 11 e 12 de outubro 2018 Local: Anfiteatro III da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa | Alameda da Universidade, 1600-214 Lisboa A articulação entre alimentação, saúde e ambiente expressa, de forma inequívoca, a base em que assenta a relação milenar homem/natureza. Privilegiando uma abordagem multidisciplinar, este encontro pretende ser um fórum de discussão em torno das questões básicas do quotidiano das comunidades humanas, em especial as que respeitam à alimentação e à saúde e bem-estar na sua relação com o ambiente, considerando, por um lado, uma perspetiva de análise histórica que contemple diversidades geográficas, culturais e tecnológicas e, por outro, os desafios atuais face à globalização, à escassez de recursos, à sua sobre-exploração e às inovações tecnológicas para superar as dificuldades e/ou as consequências negativas dessa exploração. Será também a oportunidade para apresentar a Agenda Científica do Grupo de Trabalho “Transições Tecnológicas: Memórias, Saberes e Práticas”, dinamizado no âmbito do Colégio F3. Inscrições gratuitas mas obrigatórias (até 7 de outubro): http://www.centrodehistoria-flul.com/eventosinscricao.html
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