No âmbito de Braga - Cidade Europeia de Desporto 2018, o Chef Vinagre (Hotel Meliá e ScBraga ) e Alexandra Bento, autora de "Comer Bem é o melhor Remédio" (Porto Editora) e Bastonária da Ordem dos Nutricionista, vão apresentar a refeição oficial daquela iniciativa.
Organização da Câmara Municipal de Braga
A importância de uma alimentação adequada é um facto conhecido dos desportistas e dos seus preparadores de há alguns anos a esta parte. Nos indivíduos que se dedicam à competição a sua alimentação tem o objectivo de permitir melhorar as suas marcas. Para as pessoas que praticam desporto como passatempo ou como forma de otimizar a sua saúde ou a sua silhueta os objetivos da nutrição são satisfazer as necessidades nutritivas dos indivíduos. Foi sob esta ideia que nos surgiu a oportunidade do Chef Vinagre, actual chef do Hotel Mélia em Braga e Chef oficial da equipa do SCBraga aceitar o desafio e criar uma refeição “CED18” em parceria com a Drª Alexandra Bento, autora do livro “Comer bem é o melhor Remédio” (Porto Editora), que será apresentada no dia 14 de Abril juntamente com este maravilho livro que tão bem encaixa nos ideais da Cidade Europeia do Desporto.
Conheça a autora e o livro em: https://www.portoeditora.pt/autor/alexandra-bento
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
