Reservas: academia@timeoutmarket.com
Rodrigo Meneses, curador da Academia Time Out é um apaixonado e acérrimo defensor da Cozinha Tradicional Portuguesa, o que faz dele a melhor pessoa para conduzir esta viagem gastronómica pelas histórias e os sabores de um dos nossos ingredientes mais emblemáticos - o Bacalhau. Neste workshop aprende-se a fazer duas receitas deliciosas utilizando as lascas e os lombos. Para entrada uma fresca salada de bacalhau, e para prato principal um bacalhau com grelos à transmontana com batata a murro. Para encerrar, uma muito portuguesa sobremesa.
Sexta, 6 de Abril, 20h00; duração 2h00; €35 (Inclui Workshop, jantar e bebidas)
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