Neste workshop sobre alimentos fermentados vamos perceber a importância dos fermentados na nossa saúde e pensar no nosso intestino como um segundo cérebro; Vamos aprender a fazer: bebidas fermentadas (kombucha e rejuvelac), queijos vegetais fermentados, iogurtes vegetais fermentados (chucrute e outros), kefir de água e leite, ketchup, etc
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