Este Workshop pretende dar a conhecer procedimentos e regras
que tornem as nossas refeições seguras e saborosas.
Sabia que, de acordo, com a Organização Mundial de Saúde (OMS), 1 em cada 3 habitantes dos países industrializados sofre, anualmente, de doenças agudas transmitidas pelos alimentos. E que no verão as intoxicações alimentares são mais frequentes em virtude da temperatura elevada favorecer a multiplicação dos microrganismos presentes nos alimentos? E que no nosso país, cerca de um terço das infeções alimentares têm origem nas nossas cozinhas?
Venha conhecer as estratégias e as regras para optimizar o manuseio dos alimentos. Não perca a oportunidade.
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