Duração: 6 Horas Início: 09:00 Fim: 17:00 Preço: 75 € Oferta de embalagem de 50 Cavilhas para inoculação Objetivos da Formação: Divulgação dos métodos de produção de cogumelos em troncos; Dotar os formandos de conhecimentos para iniciar o cultivo/produção de cogumelos em troncos; Curso especialmente destinado a produtores ou interessados na produção de Cogumelos em Troncos de madeira. Programa da formação Breves noções de micologia; Introdução ao reino dos fungos; O que é um cogumelo; Principais espécies de cogumelos cultiváveis; Noções de produção; Tipos de unidades de produção, vantagens e desvantagens; Organização da estrutura produtiva; Métodos de produção estático e dinâmico (vantagens e desvantagens) Sistemas de controlo de humidade e temperatura; Tipos de troncos, dados técnicos para utilização no cultivo; Tipos de selagem, vantagens e desvantagens; Controlo e prevenção de pragas; Potencialidades do cultivo de cogumelo; Condições de cultivo; Troncos referência; Valores financeiros; Mercado dos cogumelos (mercado Nacional e Mundial); Preço dos cogumelos nos mercados B2B e B2C; Normas de comercialização; Conservação e transformação (requisitos legais); Fornecimento de uma lista de contactos a nível nacional e internacional de potenciais compradores de cogumelos; Valores financeiros de referência; Incentivos financeiros (PDR2020); Parte prática com inoculação de troncos pelos formandos. Possibilidade de frequentar o módulo 2 (Um dia na Exploração)
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