09:00 até às 17:00
Produção de Cogumelos em Troncos Substratos e Silvestres

Produção de Cogumelos em Troncos Substratos e Silvestres

75€
CURSO DE PRODUÇÃO DE COGUMELOS
Métodos e técnicas de produção em Troncos, Substratos e Micorrizas num só curso.

 Duração: 8 Horas
Preço: 75 €
 
Objetivos Gerais da Formação:

    Conhecer os métodos e técnicas de produção de cogumelos em troncos;
    Conhecer os métodos e técnicas de produção de cogumelos em substratos tratados;
    Conhecer os métodos e técnicas de produção de cogumelos silvestres através de micorrização;
    Curso especialmente destinado a quem pretende iniciar-se na produção de cogumelos e não sabe qual o método que melhor se aplica à sua realidade ou às estruturas de que já dispõe.

Objetivos especificos da Formação:
Substratos

    Breves noções de micologia;
    Introdução ao reino dos fungos;
    O que é um cogumelo;
    Principais espécies de cogumelos cultiváveis em substratos;
    Noções de produção;
    Tipos de substratos;
    Sistemas de controlo de humidade, temperatura, luminosidade e CO2;
    Dados técnicos para utilização no cultivo;
    Potencialidades do cultivo de cogumelos;
    Condições de cultivo;
    Estrutura de produção modelo;
    Abordagem a incentivos Comunitários;
    Parte prática com preparação de substratos lenho-celulósicos.

Troncos

    Principais espécies de cogumelos cultiváveis;
    Noções de produção;
    Tipos de unidades de produção, vantagens e desvantagens;
    Organização da estrutura produtiva;
    Métodos de produção estático e dinâmico (vantagens e desvantagens)
    Sistemas de controlo de humidade e temperatura;
    Tipos de troncos, dados técnicos para utilização no cultivo;
    Tipos de selagem, vantagens e desvantagens;
    Controlo e prevenção de pragas;
    Potencialidades do cultivo de cogumelo em troncos;
    Condições de cultivo;
    Troncos referência;
    Valores financeiros;
    Mercado dos cogumelos (mercado Nacional e Mundial);
    Preço dos cogumelos nos mercados B2B e B2C;
    Parte prática com inoculação de tronco para produção de Cogumelos.

Silvestres

    Identificação de micorrizas;
    Espécies de Cogumelos a produzir;
    Espécies florestais com interesse para micorrizar;
    Vantagens da micorrização e apresentação de valores de rentabilidade:
    Aplicação de micorrizas no setor florestal;
    Técnicas de micorrização;
    Truficultura ( Trincheiras e poços trufeiros)
    Tipos de inoculos;
    Valores referência de PH e textura do solo;
    Mercado dos cogumelos silvestres (mercado Nacional e Mundial);
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
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