Saberes e Sabores de outras gentes é uma iniciativa multicultural desenvolvida pelo Município de Redondo que visa a união dos diferentes povos que a geografia aparta convidando a um encontro entre as diversas culturas, sustentado na globalização. Visa promover uma aproximação aos usos e costumes das comunidades imigrantes residentes no concelho, com o intuito de desenvolver o diálogo entre estas e os locais pondo em evidência a sua identidade enquanto nação
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