Permacultura na cozinha, Sabão natural e detergentes caseiros
40€
Local: Eco Aldeia do Vale Data: 24 Fevereiro 2018 Horário: 10.00 ás 17.00 Investimento: 40€ Informações: silvia.da.floresta@gmail.com Formulário de inscrição: goo.gl/forms/TjM0DYxjhu2kkkYf1 Nesta oficina prática vamos revisitar os processos tradicionais de fermentação de alimentos, confecção de especiarias, licores entre outros.Os fermentados faziam parte da alimentação dos nossos antepassados. Por um lado, é uma maneira de os preservar e consumir fora de época, mas por outro, é um método que permite obter mais nutrientes de modo mais saudável e de fácil digestão, devido ao processo de fermentação. Conteúdos da oficina: Manhã Estas oficinas terão um foco nas zonas I e II ( Design em Permacultura ) Iremos aprender a cuidar de nós, da casa, a preservar e conservar alimentos, será 1 dia cheio de partilha de conhecimento dos nossos "avós" História dos fermentados | Receitas | Conservas Confecção: - Especiarias caseiras - Chucrute - Pickles - Iogurte - Manteiga de amendoim - Manteiga de amêndoa - Manteiga de sésamo - "Nutella" caseira - Manteiga Ghee - Conserva de limão - Conserva de cebola - Licores - " Outras conservas fermentadas" Tarde O lar moderno está cheio de substâncias tóxicas e poluentes concebidos para tornar a vida domestica mais fácil. O custo destes produtos comerciais feitos à base de químicos podem ser elevados – problemas de saúde e a nível ambiental causados pelo seu fabrico e pela exposição a estes produtos podem ser o preço a pagar. Muitas das tarefas de limpeza doméstica podem ser feitas com ingredientes existentes em casa, ou bastante fáceis de encontrar, seguros e não tóxicos. Também conseguimos encontrar produtos de limpeza (comerciais) para o lar não tóxicos, uma alternativa responsável a nível de saúde e respeito pela natureza. Ao usarmos estes produtos contribuímos para o crescimento de uma economia sustentável. Considere sempre o local de proveniência deste produtos, (desde a produção à utilização final). O sabão que usa quantos km's viajou? Procure produtos locais. Certifique-se de que mantém todos os produtos de limpeza caseiros bem rotulados e fora do alcance das crianças. Conteúdos Detergente limpeza | limpa vidros |detergente máquina lavar (loiça e roupa) | limpeza de forno| desengordurante | desinfectante de sanita | ambientadores naturais | limpeza de ferramentas oxidadas | removedor ferrugem roupa | amaciador de roupa | removedor de autocolantes de paredes | lixívia de cinzas | sabão natural para limpeza
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