Curso de Vinhos Fase I

O curso é lecionado em parceria com João Carlos Guedes Formado em Enologia pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, Nivel 2 Wine & Spirit Education Trust
com experiência e conhecimento técnico e profissional na área dos vinhos, e Chef Luísfrancisco formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto
Formação de 4 horas valor €45
Matéria:
As principais regiões vitivinícolas portuguesas.
A história do vinho e da vinha
A evolução do aroma.
A vinificação de vinhos tintos e branco (como fazer vinho).
A Harmonização (comida/vinho) com degustação de 3 pratos
Temperaturas dos vinhos.
Como provar um vinho.
Degustação de vinhos

Saiba mais:
http://www.segredosdavo.pt/cms/evento/4588/?instance_id=145