Migas vamos lá a elas …O mês de fevereiro em Mora, é dedicado a um dos pratos mais típicos da gastronomia alentejana.
Dar a conhecer esta iguaria, ou melhor, as várias formas de levar as migas à mesa, um dos pratos, tradicionalmente mais frequentes na alimentação dos trabalhadores do campo, em tempo de vacas magras, é o objectivo deste «Mês das Migas».
A iniciativa da Câmara Municipal de Mora, em ligação com a restauração local, tem igualmente por intuito promover a cozinha regional alentejana e trazer gente à terra, por consequência dinamizar a economia local, a restauração e hotelaria. Ah muito mais que comer, existe para fazer e descobrir por cá …. É verdade, senão porque se diria que quem vem por cá de…Mora, ai se demora !
Um saboroso Mês (de fevereiro que não(de)Mora…m a saborear!
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