ALCOBAÇA - CAPITAL DA DOÇARIA CONVENTUAL Alcobaça tem o esplendor dos séculos monásticos no seu ADN. Do século XII ao século XIX os monges e monjas cistercienses imprimiram a sua marca na cultura alcobacense, nomeadamente na doçaria conventual que tanto nos orgulha e diferencia e que coloca o concelho na vanguarda da promoção e recuperação desse património. Prova disso é a Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais que, desde há 15 anos, eleva Alcobaça a Capital da Doçaria Conventual. A tradição conventual, verdadeiras iguarias criadas através de inúmeras experiências de longa prática e dedicação, paciência e devoção, que ao longo dos séculos foram rodeadas de secretismo, são anualmente colocadas ao dispor dos visitantes da Mostra. De 14 a 17 de novembro, o Mosteiro de Alcobaça acolhe mais de 30 participantes nacionais e internacionais, nomeadamente conventos e mosteiros portugueses (Alcobaça, Arouca, Aveiro, Beja, Leiria, Lorvão, Ovar, Portimão, Tentúgal), Mosteiros de Espanha, Abadias da Bretanha e Normandia (França), Bélgica e Polónia e este ano conta com a presença das únicas Monjas da Ordem de Cister atualmente em Portugal. E como a riqueza do Mosteiro de Alcobaça é infindável, este ano a Mostra realiza-se no Claustro do Rachadouro, espaço habitualmente interdito ao público, onde se encontravam as oficinas, o arquivo e a biblioteca, que abre unicamente para os visitantes. Aceite o desafio e saboreie as melhores delícias conventuais reunidas num espaço único. _______________________________________________ PARTICIPANTES Nacionais Alcobaça - Atelier do Doce Alcobaça - Casa do Pã-de-Ló de Alfeizerão Alcobaça - Casa dos Doces Conventuais Alcobaça - Cisterdoce – Quinta do Vale da Rosa Alcobaça - David Pinto & Companhia, Lda Alcobaça - EPADREC Alcobaça - MLC Alcobaça - Padaria Lérias Alcobaça - Pastelaria Alcoa Alcobaça - Pastelaria Pão de Mel Alcobaça - Pastelaria Terraço Alcobaça - Restaurante António Padeiro Alcobaça - Restaurante Trindade Alcobaça - Rosmaninho Limão Amarante – Brisadoce Arouca - Manuel Bastos Aveiro - Ovos Moles de Aveiro Beja - Maltesinhas – Francisca Casteleiro Braga - O Gigo Caldas da Rainha - Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste Coimbra – Pastelaria Briosa Évora - Quintal D. Quixote – Francisca Rasga Guimarães - Pastelaria Clarinha Leiria - Padaria Marquês Lorvão - Pastelaria O Mosteiro Ovar - Pão-de-Ló Flor-de-Liz Pombal - Convento Louriçal Portimão - A Casa da Isabel Reguengos de Monsaraz - Paula Rosa Rio Caldo - Terras de Bouro - Monjas Cistercienses Santo Tirso - Mosteiro de Singeverga Tentúgal - A Pousadinha Vizela - Casa do Bolinhol Kibom Internacionais França - Aubergenville Brasil - Município de Alcobaça - Bahia (a confirmar) Bélgica - Herkenrode - Abbye de Herkenrode Espanha - Abadia Cisterciense de Oseira (a confirmar) _______________________________________________ Local: Mosteiro de Alcobaça - Claustro do Rachadouro 14 a 17 novembro 2013 _______________________________________________ HORÁRIO Quinta, 14 nov: 14h00 às 23h00 Sexta, 15 nov: 12h00 às 23h00 Sábado, 16 nov.: 10h30 às 23h00 Domingo,17 nov.: 10h30 às 20h00 _______________________________________________ BILHETES Bilhete normal: 1€ Pulseira Livre Trânsito: 2,50€ (válida para os 4 dias) Entradas grátis até aos 12 anos quando acompanhados por adultos _______________________________________________ FOLLOW US http://instagram.com/docesalcobaca
