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12:30 até às 14:30
Os Almoços da Quinta

Os Almoços da Quinta

Integrado na Semana da Alimentação Saudável, propomos um serviço de TAKE-AWAY de refeições macrobióticas, com ingredientes biológicos, vindos diretamente da quinta, sem lacticínios e sem açúcar
Por encomenda até às 16:00h do dia anterior - mensagem ou telemóvel 919364612
Entregas entre as 12:30 e as 14:30 nas instalações do Espaço Anahata (rua Valdevinos, 44 - Évora)
Menus:
SEGUNDA-FEIRA
SOPA DE MISO COM SHIITAKES
STROGONOFF DE TOFU
ARROZ INTEGRAL COM GOMÁSIO
ESTUFADO DE FEIJÃO AZUKI COM ABÓBORA
COUVE CHINESA ESCALDADA
SALADA PRENSADA COM SULTANAS
CREME DOCE DE SÊMOLA

TERÇA-FEIRA
SOPA DE ABÓBORA COM GENGIBRE
TEMPH COM BATATA DOCE E LEGUMES NO FORNO
SALADA DE QUINOA COM AZEITONAS E TÂMARAS
HÚMUS
BRÓCULOS ESCALDADOS
CEBOLADA DE ALGAS ARAMÉ
PUDIM DE CAFÉ E AVELÃ COM CHOCOLATE

QUARTA-FEIRA
SOPA DE LENTILHAS
EMPADA DE MILLET E TOFU
SALADA DE RÚCULA E VINAGRETE
PICKLES CASEIROS
COUVE CHINESA ESCALDADA 
MOUSSE DE CACAU E LARANJA

QUINTA-FEIRA
PURÉ DE VEGETAIS
EMPADA DE POLENTA E SEITAN
FEIJÃO PRETO COM SHIITAKE
ABÓBORA NO FORNO COM ALECRIM
GRELOS ESCALDADOS COM MOLHO DE VINAGRETE
SALADA DE AGRIÃO
CRUMBLE DE MAÇA COM FRAMBOESAS


SEXTA-FEIRA
SOPINHA BRANCA
LASANHA DE ABÓBORA E TOFU FUMADA
SALADA DE RÚCULA
PICKLES CASEIROS
PURÉ DE LENTILHAS
GELATINA DE FRUTOS SILVESTRES
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