Boas Festas Veganas

WORKSHOP 
BOAS FESTAS VEGANAS
Domingo | 17 de dezembro | 16h-19h

Entradas e doces festivos
Oficina orientada por Uma Maçã por Dia 

Época de tradições e de reunião familiar, o Natal pode também ser aproveitado para surpreender e apontar novos caminhos a amigos e familiares. Porque não começar por lhes apresentar algumas entradas vegetarianas e no final presenteá-los com inesperados doces vegan, sem açúcar refinado, sem ovos e sem manteiga, mas igualmente saborosos e visualmente atraentes?
Nesta oficina, conduzida pela Uma Maçã por Dia, os participantes vão aprender a substituir ovos, açúcares e gorduras animais, e praticar um conjunto de receitas que certamente tornará o seu Natal ainda mais empolgante. No final há degustação. Temos folheto com todos os segredos para praticar e produzir em casa.

Programa:
1. Alternativas ao açúcar branco
2. Como substituir os ovos 
3. Qual o papel das gorduras e melhores alternativas à gordura animal
4. Elaboração das diversas receitas constantes da ementa
5. Degustação

Local: Somos Bio, R. Caetano Maria Batalha 3, Almada
Valor: 20 euros
Incluído manual com receitas e degustação dos pratos confeccionados
Paula Viegas, naturopata
Joaquim Semeano, jornalista, escritor, apaixonado pela gastronomia
Informações e inscrição: 215 813 417 / 933 283 860 geral@somosbio.pt