10:30 até às 14:00
Uma História da Alimentação

Uma História da Alimentação

30€ - 100€
"Muito do que comemos hoje é herança de um passado remoto, pelo que é possível, em pleno século XXI, preparar uma receita com dois mil anos e saboreá-la em nossas casas. Este é o propósito do presente curso que propõe traçar o caminho da História da Alimentação, desde a Antiguidade Clássica até à Época Contemporânea." Guida Cândido

UMA HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO 
(curso distribuído por 4 sessões)

formadora: Guida Cândido 
destinatários: público em geral
calendário: 13 JAN | 27 JAN | 03 FEV | 17 FEV
horário: sábados das 10:30h às 14h 
local: Folias de Baco - Taberna & Vinhos | rua dos caldeireiros 136, Porto
incrição: panelasemdepressao@gmail.com
data limite: 08 JAN
valor: 100€ (curso total) | 30€ (cada módulo)

1ª SESSÃO (13 Jan) ANTIGUIDADE CLÁSSICA + preparação/degustação de 2 receitas + apresentação do livro "Cinco Séculos à Mesa"
2ª SESSÃO (27 Jan) IDADE MÉDIA + preparação/degustação de 2 receitas
3ª SESSÃO (03 Fev) ÉPOCA MODERNA + preparação/degustação de 2 receitas
4ª SESSÃO (17 Fev) ÉPOCA CONTEMPORÂNEA + preparação/degustação de 2 receitas

> A primeira sessão contará com a presença do enólogo Tiago Sampaio
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