Praxis Coimbra Rua António Gonçalves lote 28/29, Santa Clara - Coimbra
Grátis
No domingo (dia 26), pelas 10h30, o Chef Flávio Silva, um dos mais conceituados Chefs da região Centro, irá apresentar um Showcooking de chocolate trabalhado com produtos regionais (mel, flor de sal, vinho, entre outros produtos), em colaboração com a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra.
Entrada gratuita.
+info: www.on-centro.pt
Sobre o Chef Flávio Silva:
Atualmente a liderar a cozinha do Restaurante "O Buke" do Villa Pampilhosa Hotel, na Pampilhosa da Serra, o Chef Flávio Silva, natural de Meirinhas, concelho de Pombal, tem dedicado o seu trabalho em elevar a gastronomia da região Centro à alta cozinha.
O seu esforço valeu-lhe já inúmeros prémios, sendo o mais recente a nomeação para Chef do Ano 2017.
Além de formador de diversos cursos profissionais e licenciaturas, o Chef Flávio Silva criou um projeto pessoal - FS Bombons - no qual apresenta o chocolate harmonizado com produtos regionais como o mel, a flor de sal, e outros.
Flávio Silva é ainda embaixador da Loja de Sal, Rede de Aldeias de Xisto, Dulcis e OFFE - Organização Funcional de Feiras e Eventos.
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
