Projeção do documentário “Quando l’Italia mangiava in bianco e nero” de Andrea Gropplero di Troppenburg (2015), no âmbito da Segunda Semana da Gastronomia Italiana no Mundo 'The Extraordinary Italian Taste' #ItalianTaste
Duração: 20 min. | Língua: IT. | Legendas: ING.
Como mudaram nos últimos 90 anos os conceitos de alimentação, cozinha, convivio e que influência tiveram na “boa mesa” do Bel Paese? O que mudou realmente nos hábitos dos italianos à mesa? O documentário pretende mostrar uma viagem entre as receitas tradicionais e regionais da cozinha italiana, através das imagens a preto e branco do Arquivo do Istituto Luce. Uma viagem deliciosa entre pratos, comidas e testemunhos de personagens do mundo da cultura e do cinema.
https://www.youtube.com/watch?v=me-OwvQYyHw
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