O Tofu, conhecido por "queijo" vegetal é feito a partir dos grãos de soja (fonte importante de proteínas vegetais), água e um coagolante natural, composto por sal mineral concentrado.
Neste Workshop vamos aprender diversas formas de o confecionar e surpreender a família com deliciosas receitas doces e salgadas.
Rico em nutrientes: fonte de proteínas de alta qualidade, de vitaminas do complexo B e ferro. Rico em Isoflavonas: Possui ação antioxidante e ajuda a inibir a produção de oxigénio reativo diminuindo a produção de radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento e pelo desenvolvimento de tumores. As isoflavonas, em particular a genisteína, pode auxiliar na redução da perda de massa ossea, retardando a osteoporose.
Inscrições abertas limitadas a 15 vagas.
(Para mais informações por favor contacte por mensagem ou chamada telefónica 253261163/910352336)
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