Âmbito Cultural El Corte Inglés Lisboa
Av. António Augusto de Aguiar 31 - Lisboa Ver website
Showcooking com a Chef Ann-Kristin baseado no livro “Novas Memórias” Dia 28 de Outubro, às 18.00 horas, no Supermercado, do El Corte Inglés de Lisboa. Sinopse O livro “Novas Memórias” recebeu elogios de especialistas como o Chef Rui Paula ou o apresentador Manuel Luís Goucha, é uma obra que tem como objectivo pegar em receitas tradicionais portuguesas e apresentá-las de uma forma absolutamente inovadora. O livro tem 19 regras de empratamento que tem como objectivo ensinar aos leitores aplicar as mesmas regras a todos os pratos futuros que fazem. Todas as receitas foram trabalhadas pela Chef Ann-Kristin de uma forma única e singular. Os tradicionais peixinhos da horta, a salada de polvo ou o sempre saboroso pica-pau são algumas das iguarias que podemos encontrar nesta pequena obra, que tem como objectivo principal revolucionar a cozinha dos portugueses. "Parabéns Ann-Kristin. Por todas as razões e mais esta, júbilo por a ter com uma verdadeira e merecida MasterChef." Manuel Luís Goucha "A forma como absorveu e abraçou a cultura e a culinária portuguesa é digna de nota e isso nota-se nas páginas deste livro que aqui têm na vossa mão." Henrique Mouro "O livro reflecte precisamente o que ela é. Tornou as nossas receitas tradicionais mais apelativas, com uma roupagem contemporânea." Rui Paula´ Autora Para Ann-Kristin, dinamarquesa nascida em Copenhaga, a viver em Portugal há 14 anos e finalista do MasterChef Portugal adultos, a cozinha tradicional portuguesa é uma das mais saborosas do mundo. Por isso o maior desafio deste livro é destacar a magia dessa cozinha com um toque próprio por parte da Chef.
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