ENCONTRO COM VINHOS e ENCONTRO COM SABORES está a ultimar uma programação de excelência, que reforçará a ligação entre vinho e gastronomia e conseguirá atrair uma maior diversidade de públicos, dentro e fora do Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira, onde nova edição do evento decorrerá, de 10 a 13 de novembro. Uma das novidades da programação é a “Lisbon Food & Wine Week” que, de 3 a 13 de novembro, estabelecerá uma rota por restaurantes de autor e tascas lisboetas, promovendo harmonizações entre gastronomia, petiscos e vinhos portugueses. Igualmente inseridos na “Lisbon Food & Wine Week” serão promovidos uma “Residência Culinária”, que reunirá cozinheiros e amantes da enogastronomia, conferências e jantares especiais com grandes nomes do vinho. Durante e no interior do evento ENCONTRO COM VINHOS e ENCONTRO COM SABORES será realizada a 13ª edição do “Congresso dos Cozinheiros”, iniciativa concebida pelas Edições do Gosto (agora em parceria com a EV-Essência do Vinho e a Masemba) e que já se afirmou um momento anual privilegiado de debate, reflexão e apresentação de tendências. “Os Produtos e os Produtores” é a temática do congresso, que convidará nomes portugueses e internacionais muito conceituados, cujos nomes serão em breve divulgados. “Mundo Natural” é outra das novidades. A mostra, inserida no ENCONTRO COM VINHOS e ENCONTRO COM SABORES, será dedicada aos produtores artesanais e terá uma multiplicidade assinalável de produtos, tais como pão, azeites, chás, legumes, cervejas artesanais e vinhos naturais, em contato direto com consumidores e potenciais consumidores, profissionais e importadores. No capítulo mais restrito do vinho, ENCONTRO COM VINHOS e ENCONTRO COM SABORES apresentará milhares de vinhos em prova de grandes nomes portugueses, sem esquecer a presença de rótulos internacionais consagrados. Entre os destaques da programação, a ação “Portugal Wine Connection”, um “speed wine meeting” que proporcionará reuniões exclusivas entre os produtores representados no evento e importadores, representantes de supermercados, garrafeiras, restauração e hotelaria e jornalistas estrangeiros de diferentes nacionalidades. Haverá ainda um programa paralelo de provas comentadas, conduzidas por especialistas conceituados, com uma panóplia de vinhos portugueses que ilustra a fantástica diversidade de castas, “terroirs”, filosofias e estilos. “Estamos perante um evento que se realiza há 18 anos no mesmo local e na mesma época do ano. O público está fidelizado, mas acreditamos que face à programação que estamos a ultimar vamos conquistar uma audiência suplementar de profissionais e de convidados internacionais, gerando um acréscimo de resultados junto dos operadores dos setores do vinho e da gastronomia", sublinha Nuno Pires, diretor da Revista de Vinhos. ENCONTRO COM VINHOS e ENCONTRO COM SABORES é um evento Revista de Vinhos, produzido pela EV-Essência do Vinho e Masemba. CONTACTOS PARA IMPRENSA (ACREDITAÇÃO E SOLICITAÇÃO DE INFORMAÇÃO ADICIONAL): Joana Nunes E. joananunes@comunicaressencia.com T. +351 961 533 062
