Jantar-Debate - Ideias à Prova

Jantar-Debate - Ideias à Prova
 
“Turistar – A gastronomia, o vinho, o capital simbólico e a qualificação do território são o segredo para um turismo saudável?”
 

O Ideias à Prova é um ciclo de jantares-debate iniciado em 2016 e que conta sempre com três protagonistas: um Chef, um enólogo/produtor de vinho e uma figura de destaque no panorama português – a qual gostamos de designar como “pensador”. O Chef e o enólogo apresentam as suas propostas e o pensador dá o mote para o debate, partindo sempre de um verbo. No Restaurante Casa da Música, palco deste Ideias à Prova, o Presidente do Turismo de Portugal, Dr. Luís Araújo, explora o verbo “Turistar”. As Provas Líquidas são da Quinta do Pôpa e as Provas Sólidas do nosso Chef, Artur Gomes.
 
 
 
€ 25 (inclui jantar)