Curso Kitchen Skills Academia Time Out
5, 12, 19 e 26 de Setembro (3ªs Feiras)
Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários.
Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para evoluir na arte da cozinha. Este é um curso que conjuga as técnicas com exemplos práticos, aplicados em receitas que vai confecionar e degustar no final de cada aula, para se tornar um verdadeiro Master da cozinha.
Nível 1 - As Bases
Número máximo de alunos - 10
Duração por aula - 2h30min a 3h00
Valor: €140 (o conjunto das 4 aulas)
Bilhetes - reservas@academiatimeout.pt
Aula 1: Pastelaria Base - Dia 5 de Setembro, 19h30
Nesta aula vamos introduzi-lo ao mundo da pastelaria, e começar pela base, falando sobre as massas clássicas para sobremesas e preparar com elas algumas das mais deliciosas receitas de sempre.
• Massa Quebrada
• Massa Areada
• Massa Choux
Receitas a confecionar:
- Galette de Queijo de Cabra e Cebola Caramelizada,
- Tarte de Maçã
- Profiteroles.
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
