16h: TERTÚLIA com Sabores
A Cozinha dos Antigos Territórios Portugueses na Índia, A Arte de Cozinha de Domingos Rodrigues (Século XVII)
CONVIDADOS:
Filomena Amador
Odete Fernandes e Ruth Bjorkert (Casa de Goa)
Bina Achoca (comida Indiana/Gujarati, livro "Coentros e Garam Masala")
Thomas Lackey (chef & designer- Cafetaria de São Roque)
18h: Cervejaria Trindade - Visita guiada por Dr. Anisio Franco & oferta de imperial com tremoços
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