16h: TERTÚLIA com sabores
Uma viagem gastronómica pelos Reinos do Sião (Tailandia), D.Maria Guiomar de Pina (1664-?) e a Cozinha Budista
CONVIDADOS:
Filomena Amador
Paulo Borges (União Budista)
Miguel Castelo Branco
Noppadol Chanlongchubchit / restaurante Sukhothai
Thomas Lackey (chef & designer- Cafetaria de São Roque)
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