— Os Sons Falamos sobre comida como quem fala da vida. Os ditados, provérbios, adivinhas, expressões refletem práticas culturais intemporais. A horta, a caça, a pesca, as colheitas, a comida e a bebida são temas recorrentes da expressão oral. Durante esta noite dedicada aos sons, poderemos revisitar estas tradições, ouvir histórias e relacionar-nos com a nossa cultura. Nesta celebração da gastronomia algarvia que é o Mercado Fora d’Horas estaremos à escuta! 18.30h-23.30 Mercado Noturno 19h Abertura 19h-24h Exposição dedicada à expressão oral popular sobre comida 19h-22h Zona vigiada de atividades para crianças 19.20h-19.45h Uma conversa sobre peixe com Maria Antónia Francisca, Vendedora de peixe do Mercado M. de Silves mediado por Susana Calado Martins (Barroca, Produtos Culturais e Turísticos) 20.15h-21.15h Workshop para a Infância conta-me uma história Dinamizado por Noélia Pereira 20.30h-21.00h Ouvir no mercado Histórias de Comer Dinamizado por Inês Mestrinho 20.45-21.15 Música – Os Alegres 20.40 - 22-40 Animação de Rua WildFire Malabarismo, Teatro de Rua 21.30h-22,30h A comida e a fala – Conversas sobre Cozinha Tradicional Algarvia Presença de André Guerreiro (Rancho Folclórico de São Bartolomeu de Messines), Rui Soares e Marinela Soares (Associação Internacional de Paremiologia, AIP-IAP) 21.20h- 22-20h Histórias do Panite Atelier de Histórias Ana Luisa Cunha Medeiros Machado 21.50h-22.15h Música – Fado 22.00 h – 22.30 Empreender localmente – Figo Presença de Paulo Jorge Fernandes, e Vera Fernandes (Quinta do Figueiral) mediado por Marco I. Santos (Barroca, Produtos Culturais e Turísticos) 22.40h Showcooking – Cátia Santos 23.00h-23.20h Música –Fado por Ricardo Neto 22.30h-24.00h Zona lounge – DJ Guilherme Limão espectácculo de luzes O Mercado Fora d'Horas é um evento gastronómico sobre cultura local. Com uma dinâmica muito específica, mistura tradição alimentar com indústrias criativas. Será uma noite sobre o mercado municipal de Silves, sobre a comida, sobre como podemos ver a comida e sobretudo sobre a comunidade e como nos podemos todos nós relacionar com o espaço do mercado municipal. A estrutura do evento conta com mercado noturno, showcooking, mesa redondas sobre cozinha tradicional, apresentação de produtores, workshops, animação musical e de rua e atividades para famílias. Os mercados são locais de celebração da alimentação algarvia. Nesse sentido pretende-se que (Re)descubra o Mercado Municipal de Silves num dia e num horário diferente. Dia 5 de julho, pelas 19h00 o Mercado Municipal de Silves abre as suas portas à noite com animação diversa. O evento terá entrada livre e o visitante terá a oportunidade de adquirir bens de produção local, experimentar um dia diferente em torno da gastronomia local e ocorrerá entre as 19.00h e as 24.00h. Nesta 2ª edição do evento teremos noites temáticas 7 Junho 2017 - Os Cheiros (dedicado às ervas aromáticas e temperos), 5 Julho 2017 - Os Sons (dedicado a histórias sobre comida ), 9 Agosto 2017 - A Visão (dedicado à apresentação da comida, como podemos interpretar comida visualmente). O evento está a ser organizado pela Junta de Freguesia de Silves e apoiado pelo Municipio Silves. A origem deste evento foi um projeto de design comunitário que explora como o design pode auxiliar a comunidade a relacionar-se com os espaços de consumo e foi concebido no âmbito do Mestrado Design Comunicação para Turismo e Cultura- UAlg-ESEC da Universidade do Algarve UAlg e tomou forma num projeto de design social intitulado Consumirlocal de autoria de Alexandra Santos, sob a orientação de Joana Lessa, Phd. http://www.mfh.pt/ #mfh2017
