Vamos realizar o primeiro curso de cozinha vegan leccionado pelo João Peixoto. O João estudou Produção e Gestão de Cozinha na Escola De Hotelaria E Turismo Do Porto e tornou-se um entusiasta na cozinha e perspectiva Vegan. Resultado dos estudos e experiências realizadas, a proposta é de uma abordagem à forma de nos alimentarmos mais saudável e equilibrada. Dividimos o curso em 4 partes e a primeira começa já no dia 17 de Junho entre as 10.00 e as 15.00 e incluirá:
Produção de Leite de Amêndoa, Arroz e Girassol;
Produção de Queijo de Caju (tipo Mozzarella), Queijo de Cajú (tipo Curado), Queijo de Amêndoa (tipo Parmesão);
Produção de Manteiga de Noz, Manteiga de Côco, Manteiga de Girassol;
Produção de iogurtes a partir dos leites;
Oferta de almoço temático.
O valor do donativo é 30 € por sessão. Curso com reserva obrigatória através do email cozinhapopulardamouraria@gmail.com.
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.