(LOTAÇÃO COMPLETA) Ao longo das consultas realizadas no decorrer dos anos e do encontro com diferentes pessoas, notámos a dificuldade de muitos de encontrar uma direção e o acompanhamento para transformar. Apesar da vontade, não sabem por onde começar nem como manter. Assim surgiu a vontade de realizar um retiro todo ele dedicado a auxiliar pessoas que querem mesmo mudar de vida orientando-os em como alimentar melhor e no desenvolvimento de hábitos e um estilo de vida mais alinhado. Ao longo de todo o fim-de-semana irão aprender diretamente todos os princípios essencias, os alimentos, os remédios, os hábitos, os pequenos truques e também as receitas culinárias para os pratos comuns no dia-a-dia. Ensinar os princípios básicos para preparar uma refeição saudável, como tratar-se com remédios caseiros, hábitos simples com um grande impacto na sua vida. Resumindo, os micro passos que levam a macro mudanças: » Como dormir melhor; » Como mastigar melhor; » Truques para relaxar; » Conceitos teóricos sobre energia do Qi, yin-yang e as Cinco transformações; » Como tratar desequilíbrios comuns do dia-a-dia; » Remédios caseiros; » Organizar a cozinha » Comprar com inteligência » Métodos simples para resolver complicações comuns Em termos alimentares: dar a conhecer os diferentes cereais, leguminosas, fermentados considerando o mais simples e acessível às diferentes realidades que cada pessoa encontra nas suas vidas. Ensinar como fazer umas simples papas de aveia, a mais simples sopa de miso, arroz integral, cozer leguminosas, escolher vegetais, as questões das solanáceas, como e quando usar algas, fermentados, etc. Mas também abordar a questão do espaço, os hábitos diários, a mudança de pensamentos através de novas perspetivas e novos modelos de observação. O fulcro deste retiro é direcionado às questões basilares para uma vida saudável em todas as suas dimensões, capacitando-o de uma forma simples e acessível a melhorar a qualidade do seu dia-a-dia. Teremos igualmente atividades com caminhada, cascatas de água, massagem, meditação, qigong e taiji. Vamos aprender imenso e também gozar um belíssimo fim-de-semana! Conciliando uma aprendizagem natural e desfrutando de uma grandiosa vida. Uma oportunidade imperdível para revolucionar e melhorar! O momento é agora :) Quanto mais cedo realizar a inscrição ou a desistência, maior o benefício. »»»»» EQUIPA ««««« Teremos duas cozinheiras especializadas em alimentação saudável e saborosa assim como uma equipa a dar assistência durante todo o evento. Como formadores teremos Vasco Daniel e Daniela Ricardo. »»»»» LOCAL ««««« Casa dos Sonhos (no concelho de Mação) https://www.facebook.com/casadossonhosdemacao/ »»»»» INVESTIMENTO ««««« € 188 incluíndo formação, atividades, alojamento e alimentação. »»»»» REEMBOLSO ««««« Até um mês antes do evento, o reembolso será total e usufrui da oferta de uma infografia. A menos de um mês do evento, o reembolso será de 80 %. A menos de uma semana do evento, o reembolso será de 20 %. A três dias do evento não é possível o reembolso. Vasco Daniel, licenciou-se em engenharia informática. Frequentou os 3 níveis do Curso Curricular de Macrobiótica, no Instituto Macrobiótico de Portugal, formando-se como consultor, assim como no curso anual de culinária macrobiótica. Viveu no templo daoista dos Cinco Imortais, onde aprendeu todo o sistema de alinhamento do ser humano à natureza, vinculado pelo estudo do Dao (O Caminho). É também fundador do projeto Alqimia e das publicações Macrobiotices. Ao longo de quase duas décadas tem viajado pelas quatro continentes, conhecendo a cultura, os habitantes, onde aprende os métodos e hábitos de outras civilizações. No decurso da última década deu inicio a atividade como terapeuta, professor e na produção de conteúdos didáticos, relacionados com a promoção da saúde, o bem-estar e o ser humano. Daniela Ricardo é licenciada em Enfermagem. Em 2004 tirou o Curso de Shiatsu no Instituto Português de Naturalogia, no Porto com o intuito de o aplicar na sua área profissional. Frequentou os 3 níveis do Curso Curricular de Macrobiótica, no Instituto Macrobiótico de Portugal, formando-se como professora e consultora de macrobiótica. Trabalhou no “SHA Wellness Clinic” (Alicante-Espanha) como enfermeira, terapeuta de Shiatsu e professora de Macrobiótica. Participou em vários projectos como IDEALNATURAL – um projeto de Alimentação e Consultoria Macrobiótica e a delegação do Instituto Macrobiótico de Portugal no Porto. Hoje abraça um novo projecto a aBiofamily, que visa não só divulgar a Culinária Natural com base na filosofia macrobiótica. A sua missão é levar cada vez mais pessoas a adoptarem um estilo de vida saudável e consciente, que contribua tanto para o seu bem-estar físico, como para o equilíbrio e sustentabilidade do planeta. Visitou diversas cozinhas do mundo e renomeados chefs. Em que o livro “Viagens da Comida Saudável” é o culminar dessas viagens aliadas à consciência alimentar.