— sobre
Os ovos sempre estiveram presentes na cozinha, principalmente na portuguesa. N’ A Sociedade, Leopoldo Garcia Calhau, do Café Garrett, em Lisboa, vai utilizá-los para explorar e demonstrar como os pode utilizar no dia-a-dia e em pratos que vão muito para além dos ovos com espargos.
Quem melhor para ensinar tudo sobre ovos com ingredientes sazonais do que o chef alentejano?
— Chef Leopoldo Calhau
O Chef Leopoldo Garcia Calhau comanda diariamente a cozinha do Café Garrett, no Teatro D. Maria II, em Lisboa.
Para mais informações:
https://asociedade.pt/agenda/workshops/open-kitchen-ovos/
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