O Mercado Fora d'Horas é um evento gastronómico sobre cultura local.
Com uma dinâmica muito específica, mistura tradição alimentar com indústrias criativas. Será uma noite sobre o mercado municipal de Silves, sobre a comida, sobre como podemos ver a comida e sobretudo sobre a comunidade e como nos podemos todos nós relacionar com o espaço do mercado municipal.
A estrutura do evento conta com mercado noturno, showcooking, mesa redondas sobre cozinha tradicional, apresentação de produtores, workshops, animação musical e de rua e atividades para famílias.
Os mercados são locais de celebração da alimentação algarvia. Nesse sentido pretende-se que (Re)descubra o Mercado Municipal de Silves num dia e num horário diferente. Dia 7 de junho, pelas 19h00 o Mercado Municipal de Silves abre as suas portas à noite com animação diversa.
O evento terá entrada livre e o visitante terá a oportunidade de adquirir bens de produção local, experimentar um dia diferente em torno da gastronomia local e ocorrerá entre as 19.00h e as 24.00h.
Nesta 2ª edição do evento teremos noites temáticas
7 Junho 2017 - Os Cheiros (dedicado às ervas aromáticas e temperos),
5 Julho 2017 - Os Sons (dedicado a histórias sobre comida ),
9 Agosto 2017 - A Visão (dedicado à apresentação da comida, como podemos interpretar comida visualmente).
O evento está a ser organizado pela Junta de Freguesia de Silves e apoiado pelo Municipio Silves.
A origem deste evento foi um projeto de design comunitário que explora como o design pode auxiliar a comunidade a relacionar-se com os espaços de consumo e foi concebido no âmbito do Mestrado Design Comunicação para Turismo e Cultura- UAlg-ESEC da Universidade do Algarve UAlg e tomou forma num projeto de design social intitulado Consumirlocal de autoria de Alexandra Santos, sob a orientação de Joana Lessa, Phd.
#mfh2017
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