Venha aprender as técnicas de confeção da cozinha e perceber quais são as mais adequadas para cada alimento. Peixes, carnes e mariscos, saiba como prepará-los, aprenda a reconhecer os diferentes cortes e as formas mais adequadas de os cozinhar. Os temperos e marinadas que potenciam o sabor destes produtos frescos que gostamos de apreciar à mesa, em boa companhia claro! Workshop lecionado pelo chefe Diogo Formiga, do restaurante Bocca, na Foz.
