Aula de Culinária Vegetariana

Venha aprender e saborear deliciosos pratos vegetarianos confecionados pela Chef Shiila. Receitas praticas, fáceis de preparar e super saborosas. Desde sopa até à sobremesa. 

Data: Sexta 7 Abril
Horario: 19h00 - 22h
Local: Ananda Cafe
           Rua Comendador Campos Melo (R. Direita) nº44-Covilhã

Preço: 25 euros / pes.*
20 euros ( Estudantes/Desempregados)*
*O preço inclui jantar em conjunto depois do curso

Para inscrições e mais informações:
Telm: Shiila  969790260 Jishnu 968091166
Email: anandacafecovilha@gmail.com


Chef: Shiila

Shiila é a actual cozinheira do Ananda Café. Tendo nascido nas Filipinas, conquistou ao longo dos anos um vasto leque de abordagens alimentares nas suas viagens à Malásia, Indonésia e Índia, e também Nepal, França e Portugal, paises onde viveu vários anos.

Teve formação em Naturopatia, Yoga, programas de Detox e Ayurveda, e implementou estes conhecimentos na “Culinária de Fusão” - a sua especialidade. Shiila convida-nos assim a experimentar uma alimentação saudável e holística, em que não só os alimentos são importantes, mas também a sua preparação.

Já geriu 3 restaurantes vegetarianos em Portugal - Angra do Heroísmo (primeiro restaurante vegetariano em todo o arquipélago dos Açores), Lisboa e Covilhã; e já participou como chef de cozinha em vários Festivais (Boom, Andanças, Bienal do Fundão, entre outros), Cimeiras (Rio + 20, no Brasil), Retiros (Ananda Marga) e em variados Serviços de Catering.

Desde 1999 que dá aulas, cursos e workshops de Culinária Vegetariana, nos Açores, Lisboa e Covilhã.