As ervas aromáticas e os condimentos são uma excepcional alternativa ao uso de sal para temperar os nossos pratos, tornando-os saborosos, atractivos e saudáveis.
O grupo das ervas aromáticas está presente na nova Pirâmide da Dieta Mediterrânica, como opção mais saudável para reduzir o consumo de sal, deverá estar presente na alimentação diariamente.
Nesta oficina, lecionada pela Catarina Sousa, serão abordados os seguintes tópicos:
- Breve apresentação da dieta mediterrânica;
- Algumas ervas aromáticas que podemos usar na cozinha;
- Receitas para usar ervas aromáticas.
Duração da oficina: 60 min
Cantinho das Aromáticas
Rua do Meiral, 508
4400-501 Canidelo
Vila Nova de Gaia
Tlf: 227710301
Telemóvel: 912260714
A inscrição é gratuita mas obrigatória em maria@cantinhodasaromaticas.pt
Catarina Sousa tem 23 anos e é licenciada em Ciências da Nutrição. Neste momento está a realizar o estágio para a Ordem dos Nutricionistas no Cantinho das Aromáticas, na área da Nutrição Comunitária, onde pretende apresentar a importância das ervas aromáticas para substituir o sal na alimentação diária.
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