Special XMAS Vegetarian Cooking Class com Chef Shiila

SPECIAL X-MAS VEGETARIAN COOKING CLASS with Chef Shiila 

Come and join this special cooking class where you will learn how to   prepare quick, easy and yummy dishes ( from soup to dessert) for your family and friends for X-mas! 

Data: Friday 16 of December
Horario: 19h00 - 22h
 Local: Ananda Cafe - Rua Com. Campos Melo(R. Direita), 44 – COVILHA  
Preço: 25 euros / pes.*
           20 euros ( Estudantes)*
*The price includes the dinner you will have together after the class

For more Info anbd Reservation:
Shiila 969790260  - Jishnu 968091166
anandacafecovilha@gmail.com

Chef: Shiila

Shiila é a actual cozinheira do Ananda Café. Tendo nascido nas Filipinas, conquistou ao longo dos anos um vasto leque de abordagens alimentares nas suas viagens à Malásia, Indonésia e Índia, e também Nepal, França e Portugal, paises onde viveu vários anos.

Teve formação em Naturopatia, Yoga, programas de Detox e Ayurveda, e implementou estes conhecimentos na “Culinária de Fusão” - a sua especialidade. Shiila convida-nos assim a experimentar uma alimentação saudável e holística, em que não só os alimentos são importantes, mas também a sua preparação.

Já geriu 3 restaurantes vegetarianos em Portugal - Angra do Heroísmo (primeiro restaurante vegetariano em todo o arquipélago dos Açores), Lisboa e Covilhã; e já participou como chef de cozinha em vários Festivais (Boom, Andanças, Bienal do Fundão, entre outros), Cimeiras (Rio + 20, no Brasil), Retiros (Ananda Marga) e em variados Serviços de Catering.

Desde 1999 que dá aulas, cursos e workshops de Culinária Vegetariana, nos Açores, Lisboa e Covilhã.