Oficina de Cultivo de cogumelos para principiantes + Produção e Gestão de Culturas

I- Oficina de Cultivo de cogumelos para principiantes (8 horas - 1 dia)


 Objectivos gerais:

    Dotar os formandos de conhecimentos elementares sobre o cultivo caseiro de cogumelos;

    Familiarizar os formandos com as diferentes técnicas e processos de cultivo em interior e exterior;

    Habilitar os formandos a cultivar por si mesmos os cogumelos a partir de culturas comerciais.


Distribuição dos conteúdos:

Manhã

1- Biologia dos fungos e ciclo de vida do cogumelo;

2- Tipos de inóculo ou semente de cogumelo;

3- Produção de kits caseiros em serradura, cereais, palha e café;

 

Tarde

4 - Cultivo em fardos de palha;

5 - Cultivo em troncos;

6-  Cultivo em camas.


Público alvo:

    Curiosos e interessados sobre os processos de cultivo de cogumelos;

    Potenciais cultivadores domésticos;

    Potenciais empresários do sector de produção de cogumelos (miscicultura).


Preço: 40 euros por formando


II - Oficina de cultivo de cogumelos - Produção e gestão de culturas (1 dia - 8 horas)


Objectivos gerais:

    Dotar os formandos de conhecimentos elementares acerca da produção de culturas para cultivo de cogumelos caseira ou micro-empresarial;

    Familiarizar os formandos com as diferentes técnicas e processos de produção e gestão de culturas puras (spawn);

    Habilitar os formandos à produção regular de cogumelos com base em culturas próprias.

 

Manhã

1 - Ciclo de vida do cogumelo - breve resumo;

2 - Ciclo de produção do cogumelo;

3 - O laboratório caseiro;

4 - O quarto limpo - práticas e conceitos;

 

Tarde 

5 - Produção de inóculo em grão e serradura;

6 - Gestão de culturas mãe;

7 - Inoculação - Diferentes tipos e estratégias;

8 - Criação de culturas mãe a partir de culturas puras.

 

Público alvo:

    Curiosos e interessados sobre a produção e cultivo regular de cogumelos.

    Cultivadores domésticos e micro-empresários do sector de produção de cogumelos (miscicultura).


Preço: 40 euros por formando


OFICINA I + OFICINA II = 75 EUROS

Pré-inscrições: Envio de email para pedroejoaocogumelos@gmail.com, com os seguintes dados: nome, morada completa, idade, email, profissão e formação base e interesse em frequentar a acção.

Número mínimo de formandos para que as acções se realizem:15