Natal 2016

A tradição ainda é o que era antigamente nas terras Beirãs. Nesta fria época do ano, são muitos os que regressam ao calor da família para uma consoada onde não pode faltar o cabrito ou o borrego, a canja de galinha, o bacalhau cozido com couves, ovo, batata e cenoura, as filhós, a tigelada à moda da nossa região, as cavacas, os sonhos e as rabanadas, sabores típicos desta quadra inalteráveis desde a meninice.
Após a consoada é o reencontro com os amigos de infância à volta do madeiro de Natal junto às igrejas matrizes, organizado sempre pelos moços que no ano seguinte estarão na idade de ir à tropa, que recolhem a madeira normalmente de sobreiro e que em muitas aldeias continua a ser oferecida pelas famílias mais abastadas, as animadas conversas de quem mata saudades enquanto se espera pela missa do galo à meia-noite e se vai aquecendo junto à enorme fogueira. É o regresso às origens, é a felicidade de um natal repleto de tradições, sabores e aromas, na companhia dos entes queridos.