São 14 anos a deslumbrar os amantes de sopa da região saloia de Caneças e arredores! O Festival da Sopa está de regresso ao Largo do Coreto, em Caneças, já nos próximos dias 9, 10 e 11 de setembro. A inauguração acontece às 18h30 do primeiro dia, e contará com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Odivelas, Hugo Martins. Numa iniciativa realizada em parceria com a Junta da União de Freguesias da Ramada e Caneças, o Festival da Sopa continua a trazer até Caneças milhares de pessoas em busca das memórias e dos cheiros das sopas dos tempos passados, quando a sopa era ainda o prato principal à mesa. Com o passar dos anos, as sopas passaram a ser enriquecidas com novos e diferentes ingredientes, sendo quentes ou frias, guarnecidas com legumes, carne ou marisco, mas continuando a fazer as delícias de quem aprecia um bom prato de sopa! O Festival da Sopa, que vai na sua 14ª edição, pretende reviver uma época e modos de vida passados que marcaram esta região em meados do século XX. A agricultura, o comércio das águas e do turismo eram as principais atividades de Caneças, que também se constituía como uma estância de veraneio para os habitantes da capital. Este Festival promete, ainda, promover e divulgar o nosso Concelho, através da participação de vários restaurantes que nos vão apresentar vários tipos de sopas e petiscos. De realçar, ainda, a Mostra e Venda de Artesanato, com a presença de artesãos do Concelho.
