Oficina de cultivo de cogumelos para principiantes

I - Oficina de cultivo de cogumelos para principiantes (1 dia - 8 horas)
Objectivos gerais:
•	Dotar os formandos de conhecimentos elementares sobre o cultivo caseiro de cogumelos;
•	Familiarizar os formandos com as diferentes técnicas e processos de cultivo em interior e exterior;
•	Habilitar os formandos a cultivar por si mesmos os cogumelos a partir de culturas comerciais.
 
Manhã 
1- Biologia dos fungos e ciclo de vida do cogumelo;
2- Tipos de inóculo ou semente de cogumelo;
3- Produção de kits caseiros em serradura, cereais, palha e café;

Tarde
4 - Cultivo em fardos de palha;
5 - Cultivo em troncos;
6 - Cultivo em composteira;
7-  Cultivo em camas;
 
Público alvo:
•	Curiosos e interessados sobre os processos de cultivo de cogumelos;
•	Potenciais cultivadores domésticos;
•	Potenciais empresários do sector de produção de cogumelos (miscicultura).
 
Preço: 40 euros por formando com direito a kit de produção caseira e certificado de participação.
 
II - Oficina de cultivo de cogumelos - Produção e gestão de culturas (1 dia - 8 horas)
Objectivos gerais:
•	Dotar os formandos de conhecimentos elementares acerca da produção de culturas para cultivo de cogumelos caseira ou micro-empresarial;
•	Familiarizar os formandos com as diferentes técnicas e processos de produção e gestão de culturas puras (spawn);
•	Habilitar os formandos à produção regular de cogumelos com base em culturas próprias.
 
Manhã
1 - Biologia dos fungos e ciclo de vida do cogumelo;
2 - Ciclo de produção do cogumelo;
3 - O laboratório caseiro;
4 - O quarto limpo - práticas e conceitos;
 
Tarde 
5 - Produção de inóculo em grão e serradura;
6 - Gestão de culturas mãe;
7 - Inoculação - Diferentes tipos e estratégias;
8 - Criação de culturas mãe a partir de culturas puras.
 
Público alvo:
•	Curiosos e interessados sobre a produção e cultivo regular de cogumelos.
•	Cultivadores domésticos e micro-empresários do sector de produção de cogumelos (miscicultura).
 
Preço: 40 euros por formando com direito a frasco de 400ml de cultura de propagação (spawn) e certificado de participação.