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Showcooking “Sobremesas 555 – 5 Ingredientes, 5 Euros, 5 Minutos”

Showcooking “Sobremesas 555 – 5 Ingredientes, 5 Euros, 5 Minutos”

Showcooking  “Sobremesas 555 – 5 Ingredientes, 5 Euros, 5 Minutos”, com Rita Nascimento.

Dia 23 de Junho, às 18.30 horas, no Piso 5, do El Corte Inglés de Lisboa.

Depois do enorme sucesso que foi A Vida Secreta dos Gelados Caseiros, que venceu em Portugal os prémios Gourmand World Cookbook Awards na categoria de Best Single Subject Book e nomeado na mesma categoria a nível internacional, a chef de pastelaria Rita Nascimento regressa agora com um novo título: Sobremesas 555 – 5 Ingredientes, 5 Euros, 5 Minutos.

Sinopse

“Nestas receitas que se fazem em 5 minutos, com 5 ou menos ingredientes e que custam até 5 euros, vai encontrar sugestões doces para emergências gastronómicas, quer seja uma visita inesperada, uma festa improvisada ou até um ataque de gula!

Com alguns ingredientes básicos que provavelmente tem na despensa ou no frigorífico, alguns truques e estas receitas muito práticas, vai conseguir fazer doces que parecerão ter sido comprados numa pastelaria ou saídos da cozinha de um restaurante! O conceito também passa por pegar em receitas clássicas e recriá-las em versões que podem não ser as mais autênticas, nem as mais tradicionais, mas são as mais rápidas e fáceis, além de igualmente deliciosas!” 

Autora

Rita Nascimento é chef de pastelaria. Nasceu em Cascais e passou a infância a lamber montras de pastelarias. Estudou Teatro, mas o amor pelo açúcar falou mais alto e levou-a a fazer um curso superior de Pastelaria em Espanha, onde acabou por trabalhar em vários restaurantes e pastelarias. Viveu ainda nos Estados Unidos da América, Itália e Reino Unido, onde foi coleccionando experiências gastronómicas.

Voltou a Portugal em 2007 e começou a realizar consultorias e workshops de pastelaria. Teve ainda, durante alguns anos, o pior trabalho do mundo: desenvolver sabores de gelados para uma empresa de gelados artesanais. Em 2012 criou La Dolce Rita, uma marca de mixes para cookies e cakes, ao estilo americano. Mais recentemente inaugurou o canal de YouTube com o mesmo nome, onde semanalmente apresenta receitas doces. É autora de A Vida Secreta dos Gelados Caseiros (Arteplural, 2015).
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