Apresentação | Guimarães Top-Secret

Um biscoito de família

Chamam-se Raivas e são um biscoito. Mas são muito mais do que isso. A receita que as irmãs Manso deram a provar aos taipenses e aos visitantes da vila durante os anos 1970 e 1980 esteve 30 anos desaparecida, até que a mais nova das suas sobrinhas, Fátima Gomes, decidiu voltar a produzi-las. Esse foi o mote para descobrir este doce e o seu processo de fabrico, mas, acima de tudo, uma história da memória de uma família, que agora se torna num filme.

“Raivas” é uma curta-metragem documental, co-realizada por Luísa Alvão e Samuel Silva. O filme é estreado no dia 18 de Junho, pelas 18h00.  Este é um filme sobre um universo feminino e em que a relação familiar assume um papel central. Um filme que parte de um biscoito, mas não quer ser um retrato do seu processo de fabrico. O que nele se aborda é sobretudo o poder da memória – que aqui se manifesta numa multiplicidade de dimensões. É, desse ponto de vista, também um filme sensorial. Porque o cheiro, o tacto e, obviamente, o paladar foram recursos incontornáveis na formação das memórias que aqui procuramos resgatar.

A apresentação do filme sobre as Raivas está integrada na apresentação do “Guimarães Top Secret – Segredos de Guimarães”, escrito também por Samuel Silva, com fotografias de José Caldeira e editado pela Centro Atlântico. Este livro reúne mais de 50 segredos de Guimarães, desde o rico património construído, aos ícones modernos da cidade, passando pela sua deliciosa gastronomia e prazerosos espaços verdes. A obra não se esgota no centro histórico da cidade e propõe incursões por espaços de todo o concelho, desde as imediações da Citânia de Briteiros à velha Igreja de Corvite, por exemplo.