18 e 19 Junho 10h – 13h 14:30h – 17:30h (Total 12 horas) Inscrições: http://goo.gl/forms/j6pJPnkQoB5xPy5j1 Informações: cursos@prama.pt Almoço – Opção de refeição vegetariana Parte Prática em Quinta no Paúl (Ananda Kalyani) O que um Jardim Floresta Comestível? É a arte e a ciência de colocar plantas juntas em grupos de plantas com padrões semelhantes, originando relacionamentos mutuamente benéficos, criando um ecossistema jardim que é mais do que a soma de suas partes. Podem crescer frutas, frutos secos, vegetais, ervas, cogumelos, outras plantas úteis, e animais de uma maneira que imitam os ecossistemas naturais. Poderá criar um belo e diversificado jardim de alto rendimento. Se projetado com cuidado e compreensão profunda da função do ecossistema, poderá também criar um jardim que é em grande parte faz a sua própria manutenção. Visão de uma Floresta Comestível Imagine-se numa floresta onde quase tudo ao seu redor é comida. Se olhar com cuidado, poderá ver frutos -pêras, maçãs, romãs, pecans e castanhas. Também há arbustos a preencher os espaços vazios. Eles carregam framboesas, mirtilos, groselhas, avelãs e outras frutas menos conhecidas, flores e frutos de casca rija em diferentes épocas do ano. Flores silvestres variadas, nativas, comestíveis e selvagens, ervas e legumes perenes cobrindo o chão. Muitas destas plantas são usadas para alimentos e medicamentos. Algumas atraem insetos benéficos, pássaros e borboletas. Outras agem como construtores do solo, ou simplesmente ajudam a manter as ervas, ditas daninhas. Aqui e ali, videiras sobem pelas árvores ou arbustos, ou aparecem ramos de fruta pendurada como kiwis, uvas e maracujá. Em clareiras ensolaradas grandes povoamentos de Topinambos crescem junto com as videiras. Estas plantas apoiam umas às outras, armazenando energia nas suas raízes para a colheita mais tarde e armazenamento no inverno. As flores coloridas brilham desfrutando do calor radiante do céu. Este é um jardim floresta comestível. FORMADOR: Arqtº João Jorge Com um espírito autodidacta, desde cedo explorou campos como a botânica,arquitectura e a organização social, sempre com o objectivo de compreeder os processos vitais que regem os vários campos das ciências humanas e encontrar o ponto onde todas elas convergem. Arquitecto - Universidade Técnica de Lisboa Permacultor - The Permaculture Institute - Austrália com Bill Mollison e Geoff Lawton BioNeuroEmoción CP1 e CP2 - Instituto Español de BioNeuroEmoción - Barcelona com Enric Corbera Instituto *** Preços: Normal: 50€ Descontos: Cooperantes Coolabora; Associados CASAS; Estudantes; Situação de desemprego: 35€
