10:00 até às 12:00
Aulas de Culinária gratuitas

Aulas de Culinária gratuitas

O Mercado Municipal de Matosinhos acolhe no dia 18 de março, entre as 10h e as 12h, uma iniciativa de promoção do consumo de Cavala e Carapau da costa portuguesa, organizada pela Docapesca, em parceria com o Município de Matosinhos. 

Esta participação enquadra-se na Campanha da Cavala e do Carapau, promovida pela Docapesca que visa a promoção do consumo das espécies mais abundantes nas lotas do continente português, ricas em proteínas e ácidos gordos da série ómega-3. 

Ao valor nutricional destas espécies está também associado um valor comercial acessível, permitindo a elaboração de refeições ricas nutricionalmente e económicas.

Neste âmbito, vão decorrer duas aulas de culinária gratuitas seguidas de degustações, sendo a 1ª das 10h às 11h dedicada à cavala e a 2ª aula das 11h às 12 dedicada ao carapau , ambas estarão a cargo da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.

Esta iniciativa enquadra-se no âmbito do projeto CCL – Comprovativo de Compra em Lota, cuja etiqueta, com as cores da Bandeira Nacional, permite identificar, junto do consumidor final, a lota onde o pescado foi transacionado e é garantia do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, identificando ainda a arte de pesca utilizada. É um selo de informação ao consumidor, distinguindo um produto do mar e de confiança.

Venha participe, aprenda e prove! 
Inscrições através de economialocal@cm-matosinhos.pt 

AULAS DE CULINÁRIA
Dia 18 de Março de 2016
Horário:
10 às 11 - Cavala
11 às 12 - Carapau
Local: Mercado Municipal de Matosinhos
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
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