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Caldeirada da Ribeira
O Festival Caldeirada da Ribeira decorre de 12 a 16 de agosto de 2026 em Torre de Moncorvo, inserido nas Festas da Vila e do Concelho. Este evento celebra os sabores tradicionais da região do Vilariça, com destaque para a caldeirada, um prato típico português à base de peixe. Os restaurantes aderentes incluem "O Frango", "O Lagar", "Taberna do Carró", "O Caneco", "O Artur" e "Taberna do Zé Relhas", cada um oferecendo a sua versão deste prato tradicional. A caldeirada é uma iguaria que combina diferentes tipos de peixe e marisco, cozidos lentamente com batatas, cebolas e especiarias, resultando num prato rico e saboroso, muito apreciado em várias regiões de Portugal.
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