Fim de Semana Gastronómico Madeirense

feiras

Nos dias 17 e 18 de julho, o Posto de Informação e Promoção Turística da Madeira convida a descobrir — ou a revisitar — os verdadeiros sabores da ilha, num fim de semana inteiramente dedicado à gastronomia madeirense.

Ao longo destes dois dias, o espaço ganha vida com um ambiente acolhedor, onde a tradição é a grande protagonista. Aqui, os sabores são apresentados tal como são vividos na Madeira: genuínos, sem artifícios e preparados no momento.

Em destaque estarão algumas das especialidades mais emblemáticas da ilha: o bolo do caco servido quente com manteiga de alho, as espetadinhas de carne, as sandes de peixe-espada, os preguinhos em bolo do caco e o cuscuz madeirense com feijão, confecionado à moda antiga. Junta-se ainda o pão de carvão ativado e, claro, a tradicional poncha, presença obrigatória em qualquer celebração madeirense.

Mais do que uma simples mostra gastronómica, esta iniciativa convida a uma experiência autêntica, onde cada sabor reflete a identidade e a herança da Madeira, reforçando a ligação entre a ilha e Lisboa através daquilo que melhor as une: a comida e a partilha.

Fonte: https://agendalx.pt/events/event/fim-de-semana-gastronomico-madeirense/