Fim de Semana Gastronómico | Cabrito Transmontano DOP

O Cabrito Transmontano DOP é um prato essencial na oferta da restauração local e nas tradições gastronómicas regionais, assumindo particular destaque em épocas festivas, como o período pascal.

Confecionado sob a forma de ensopado, caldeirada ou assado no forno e na brasa, esta iguaria distingue-se pela sua carne tenra, macia e suculenta, sendo presença habitual à mesa dos transmontanos.

A iniciativa decorre em vários restaurantes e unidades de alojamento locais, convidando residentes e visitantes a descobrir os sabores autênticos da nossa região.

Consulte aqui os restaurantes aderentes.

Fonte: https://www.cm-mirandela.pt/viver/educacao-cultura-e-desporto/cultura/programacao-cultural/eventos/geo_evento/fim-de-semana-gastronomico-cabrito-transmontano-dop