Dr.ª Márcia Gonçalves – Compassionate Cuisine
Palestra sobre Nutrição Vegetariana: Alimentos Processados: como escolher?
Nutricionista licenciada em Ciências da Nutrição pela FCNAUP e Mestre em Tecnologia e Ciência Alimentar pela U. do Minho e FCUP. Exerce a sua atividade em nutrição clínica no Núcleo de Saúde e Bem-Estar dos SAS da U. Porto e, em contexto de clínica privada. Formadora no âmbito da Alimentação e Nutrição Vegetariana. Autora da página “Compassionate Cuisine” e do livro “Receitas com Paixão”.
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