O evento é organizado pelo Município de Terras de Bouro e pela ATAHCA – Associação de Desenvolvimento das Terras Altas do Homem, Cávado e Ave e conta com a colaboração da Associação de Produtores Biológicos de Terras de Bouro, sendo cofinanciado pelo PRODER e pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Rural.
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