6º Festival Gastronómico do Cabrito e do Borrego 2025

No âmbito das celebrações da Semana Santa, Porto de Mós volta a realizar o Festival Gastronómico do Cabrito e do Borrego, que conta em 2025 com a sua 6ª edição.

O festival decorrerá de 5 a 20 de abril, em 11 restaurantes locais, do concelho de Porto de Mós.

O cabrito e o borrego são iguarias tipicamente associadas à gastronomia do tempo pascal, mas são também uma forma de promover a produção local desta carne que é criada nas pastagens serranas, garantindo a melhor qualidade e um produto com características únicas. Por outro lado, o festival pretende ser um promotor da restauração local, dando-lhes palco para, nesta altura do ano, darem destaque a um produto regional, de luxo, e muito procurado.

Saiba quais são os restaurantes participantes aqui e não perca a oportunidade de provar esta iguaria!


RESTAURANTES ADERENTES

A GRALHA

Cabrito Assado no Forno c/ Grelos Arroz de Miúdos

Ensopado de Borrego

 

ADEGA DO LUIS RESTAURANTE

Borrego Assado no Forno: segunda- feira e sexta- feira ao jantar e sábado e domingo ao almoço e jantar 

Costeletas de Borrego Grelhadas: segunda- feira e sexta- feira, só ao jantar

Cabrito Assado no Forno: sábado e domingo, almoço e jantar

Costeletas de Borrego no Forno: sábado e domingo ao almoço e jantar

BISTRÔ CAMPANAS

Primavera de Borrego: sábado

Ensopado de Borrego: domingo

DOM ABADE

PIRES E PRATO GRILL

Cabrito no Forno: Domingo de Páscoa, ao almoço

RECANTO DOS SABORES

REQUINTE DOS AMIGOS

Pratos e disponibilidade: 

Borrego à Padeiro: dia 6, ao almoço

Ensopado de Borrego: dia 9, ao almoço

Costeleta de Borrego Grelhada, com batata frita e migas: dia 12, ao almoço

Cabrito à Padeiro: dia 20, ao almoço 

SABORES SEMPRE INTERMARCHE CUMEIRA JUNCAL

SABORES ÚNICOS

Cabrito Assado no Forno: dia 5, 6, 19 e 20, ao almoço

Borrego Assado no Forno: dia 12, 13, 19 e 20, ao almoço

TABERNA DA VILA

Ensopado de Borrego: dia 10

Cabrito à Padeiro: dia 16 

TABERNA DO MOLEIRO

Cabrito no Forno com Batatinhas Assadas e Grelos Salteados: domingo ao almoço.

Fonte: https://www.municipio-portodemos.pt/pages/1290?event_id=3752