Festival do Azeite Novo

O Festival do Azeite Novo tem como objetivo promover e valorizar o azeite e o património olivícola nacional a partir do coração do Alentejo e durante dois dias, o Palácio D. Manuel e o Mercado de Évora serão palco de festa e ponto de encontro de profissionais, visitantes e habitantes da cidade, na celebração do Azeite Novo do Alentejo recém produzido na campanha 2024/2025, e que é considerado um dos melhores do mundo. 

Uma conferência, um workshop, um mercadinho, stands de exposição e comercialização do azeite, um workshop, visitas de campo, provas de azeite, showcooking, pratos dedicados ao azeite do Alentejo nos restaurantes da cidade e uma carta digital com toda a informação sobre os restaurantes aderentes à iniciativa, os pratos e os azeites disponíveis, integram o vasto leque de atividades do Festival do Azeite Novo, aproximando produtores e consumidores através da celebração do património olivícola nacional.

Programa:

6 Dezembro
-09:00 - 13:00 - Conferência "As características das variedades portuguesas de azeitona" - Palácio de D. Manuel, Évora
-09:00 - 16:00 - Mercadinho - Palácio de D. Manuel, Évora
-14:00 - 18:00 - Visita de Campo - Olivais do Sul - Herdade da Azambuja, Portel

7 Dezembro
-09:00 - 13:00 - Showcooking - Chef André Cabrita -  Mercado Municipal de Évora
-09:00 - 16:00 - Mercadinho - Palácio de D. Manuel, Évora
-09:00 - 13:00 - Workshop e Provas de Azeite - Palácio de D. Manuel, Évora

Saiba mais aqui: https://www.facebook.com/cepaal.alentejo/?locale=pt_PT