dia 15 | sex | 9h
IV Encontro de Património e Cultura Marítima
Sesimbra – Dois Mil Anos de Indústria Conserveira: Técnicas, Patrimónios, Museus e Comunidades
A IV edição do Encontro de Património e Cultura Marítima | Sesimbra tem como tema Dois mil anos de Indústria Conserveira: Técnicas, Patrimónios, Museus e Comunidades e conta com a participação de arqueólogos, investigadores, profissionais de Museus, produtores de conservas e elementos da nossa comunidade.
Inscrições: até dia 12 ( iolanda.avila@cm-sesimbra.pt)
Inserida nas comemorações do Dia Nacional do Mar e do Dia Nacional das Conservas de Peixe
Centro Cultural Costeiro, Sesimbra
Programa
9h Acolhimento dos participantes
9.30h Sessão de abertura
Andreia Conceição, diretora do Museu Marítimo de Sesimbra
Pedro Inácio, vice-presidente da Associação Portuguesa de Museologia (APOM)
Francisco Jesus, presidente da Câmara Municipal
10h – I Painel A Indústria Conserveira – Dois Mil Anos de Tradição
Moderação: Michelle Santos, diretora do Serviço de Museus Municipais do concelho de Setúbal
Intervenções
Guilherme Cardoso, arqueólogo
Rui Gil, Museu Marítimo de Sesimbra
Isabel Soares, diretora do Museu de Portimão, e Ana Ramos, antropóloga
Francisco Henriques, Universidade Nova de Lisboa
11h Pausa para Café
11.20h II Painel Sustentabilidade e Inovação
Moderação: Tiago Cagica, chefe de Divisão de Empreendedorismo da CM Sesimbra
Intervenções
Carlos Macedo, ArtesanalPesca – Organização de Produtores de Pesca, C.R.L.
José Nero, Conservas Nero – Matosinhos
Manuel Cardoso, Fixe em Casa. Lda.
12.30h Almoço Livre
14.15h Mesa Redonda Comunidade, Memória e Identidade
Moderação: Raquel Martins, antropóloga, Museu de Sesimbra
15.30h Pausa para Café
16h III Painel Saberes e Sabores em Conserva, com Degustação
Intervenções
Maria Papoila, gastrónoma
Bruno Guerreiro, 100 Mistérios
Susana Conceição, nutricionista
17.30h Sessão de encerramento
Fonte: https://www.sesimbra.pt/agenda-online/evento/iv-encontro-de-patrimonio-e-cultura-maritima
